apa yg ada di pikiran kamu ketika melihat pesawat ini??
Rabu, 14 Maret 2012
Cumi Goreng Tepung
Yak...pada postingan kali ini, gue akan mencoba membuat sebuah resep populer!
Resep Calamari atau lebih dikenal sebagai Cumi Goreng Tepung!!
Susah-susah Gampang buatnya..karena kalo gak sesuai, maka tepung gak akan menempel pada cumi...dan gak akan Crispy..
Here we go for recipe :
1. Bersihkan Cumi yang akan mau di olah, potong ukuran 1 cm sehingga membentuk cincin. Remas cumi dengan cuka makan secukupnya. Ketika cumi sudah mulai kesat, bilas dengan air. Boleh juga ditambahkan air jeruk nipis agar bau amis cumi menghilang.
2. Siapkan kocokan telur dan campuran tepung. Komposisi : Tepung Terigu : Gandum = 3:1. Tambahkan garam, dan lada putih sesuai selera untuk mendapatkan efek asin dan pedas.
3. Campurkan cumi ke adonan tepung sampai rata.
4. Goreng hingga kecoklatan. Rasakan baunya mulai harum. :9
5. This Is It! Calamari special Crispy!! Sajikan selagi hangat!
Resep Calamari atau lebih dikenal sebagai Cumi Goreng Tepung!!
Susah-susah Gampang buatnya..karena kalo gak sesuai, maka tepung gak akan menempel pada cumi...dan gak akan Crispy..
Here we go for recipe :
1. Bersihkan Cumi yang akan mau di olah, potong ukuran 1 cm sehingga membentuk cincin. Remas cumi dengan cuka makan secukupnya. Ketika cumi sudah mulai kesat, bilas dengan air. Boleh juga ditambahkan air jeruk nipis agar bau amis cumi menghilang.
2. Siapkan kocokan telur dan campuran tepung. Komposisi : Tepung Terigu : Gandum = 3:1. Tambahkan garam, dan lada putih sesuai selera untuk mendapatkan efek asin dan pedas.
3. Campurkan cumi ke adonan tepung sampai rata.
4. Goreng hingga kecoklatan. Rasakan baunya mulai harum. :9
5. This Is It! Calamari special Crispy!! Sajikan selagi hangat!
Langganan:
Postingan (Atom)